Pannkakor med stekta äpplen och kanel

Hade kvar en hel hög med pannkakor från min sena frukost dagen innan plus ett ledset äpple som behövde användas till något. Rörde ihop bland det enklaste och godaste som finns (förutom chokladbollar med kaffe och punsch).

Detta krävs för bästa frukost, lunch, mellis eller när som helst då man är hungrig-mat:

- 1 äpple

- Pannkakor, gärna stekta dagen innan

- Smör (tänk inte "åh men du margarin är billigt och smakar likadant som smör". NEJ, det smakar inte ens i närheten av lika.)

- Kanel

Valfritt: Sirap och då helst mörk eftersom det smakar mindre slisk och mer sirap

1. Skär upp allt i fina strimlor och klyftor. Jag hade fem pannkisar kvar så det blev en rejäl hög.

2. Smält smör på hög värme och sänk sedan då det slutat fräsa (borde alla typ lärt sig på hemkunskapen) I med äppelklyftorna först så de blir mjukstekta innan det är dags för pannkakorna.

3. Inte vackert men satan så gott. Pudra bara kanel och ringla över lite sirap så är det färdigt!!

comment te dire adieu

Hittade ett inlägg jag glömt bort att faktiskt publicera, vilken urusel bloggare jag är, men alltså det känns bara så otroligt tråkigt vet ej varför. Ska dock bli superbloggarn när jag väl drar mig mot varmare breddgrader och har såhär många vänner..................=internet får bli min bästa kompis:)))

Skulle hämtat ut min studentmössa för länge sedan men glömt bort både lapp och att jag faktiskt är så stor att jag ska ha en på mig detta år. Vill klappa mig själv på huvudet, nypa kärleksfullt kinden och skrocka över att dagens ungdom vi ba väx å väx. Hur som helst tog jag med lillebror ut på prommis.

Bra bild att sälja försäkringar eller tråkiga jobb med.

En tovig liten filur vars ägare var världens gulligaste tant men henne vågade jag inte ta kort på.

MIN MYSSE!!!!! (till Ida och Linnea som stör sig på hår säger bara; armbåge till vänster....) som visserligen sitter lustigt och jag inte känner mig speciellt läcker i men som ändå får mig att vilja bära den förevigt, tror det är något med hur den liksom säger NU FÅR DU VILA.

Och till sist delar av valborgsmiddagen. Vi drack stört gott parrevin som fick mig att fortsätta längta så hårt att hjärtat nästan värker för nu är det snöslaskigt regn ute och jag hatar att vintern ALLTID ska fortsätta smyga sig på även när det är maj. Till alla som vill ha koll på mitt liv å grejer eller börja sakna mig i förtid har jag gjort en nedräknare (såklart) -----> KLICKA <------- 

långfredag vid havet

Åkte till Kont med mamma, bror, morbror med fru och TEO min bästa lilla kusin. Rolig grej är att vi på väg dit alltid har tänkt på ett speciellt hus med kalkoner på gården. När de var borta minns jag hur Johan och jag tyckte det var HEMSKT eftersom de såg så roliga ut när vi körde förbi. Sådär åtta år senare får jag reda på att Linnea bor där och att kalkoner 1.bajsar majonnäs och 2. faktiskt rör på kroppen efter huvudet är borta (som höns) extremt olustigt.

Vi gick genom sagoskog.

Och när vi hittade en bra klippa förstod vi att vi inte var de enda livsnjutarna där....

Johan tittade lite i kikaren som mamma älskar att släpa med sig på utflykter för man vet aldrig vilken fågel eller annat intressant som kan dyka upp.

Mamma <3

Åt laxmackor, kardemummakaka och jävligt hårdgrillad falukorv (precis som den ska vara) med ketchup och på riktigt så smakar allting godare utomhus!!

Teo har redan förstått det här med aristokratiskt finger (även om det borde vara lillfingret men barn ska uppmuntras) tom när man äter BILLE eller vad det nu heter på icke bebisspråk. 

lite av det jag hunnit med under min inaktivitet:

Bokade in Lell för frukost eftersom vi bor på samma gata och har sovmorgon nästan jämt.

Rolig lek: en otroligt irriterande sak finns med på denna bild, du som ser det vinner såklart ÄRAN eftersom det inte finns något bättre pris än det:-)))) ett tips är att titta på byxorna....

Amerikanska pannkakor med hallon, blåbär och sirap. Det var ännu godare än det ser ut.

Jag och Linnea drack öl hemma hos mig innan Open. Tvåmannaförfest är sjukt underskattat.

Var fett sköna och valde Bjørne Brygg då Svenska Björnstammen skulle spela senare......

Väl där gick vi loss i baren eftersom ingen av oss betalat för våra biljetter och kastades sedan runt till Björnstammen som bjöd på ett himla röj. Det blev bästa på hela kvällen, men tråkigt nog tog det slut alldeles för snabbt. Umeå borde lära av resten av Europa och någon gång fortsätta flera timmar till, det värda i att dansgolv har bäst drag efter ett då det sedan stänger två är ibland svårt att se.

våfflor rök och promoe

Gräddade såklart våfflor med mamma och Johan i söndags. Här skymtas lite av mormors julförkläde som är för fint för att bara ha vid jul, tycker mamma.

För er med moderna elektriska järn hemma detta  ett ORIGINAL, helmanuellt i massivt gjutjärn en redig grej med andra ord. Man vänder på det efter ett tag, vilket man måste känna sig fram till eftersom glänta = värmen släpps ut och de kan bli bleka, inte nice. Dock världens hantverk och man känner sig STOLT när de blir perfekta mvh hon som inte brände en enda.

Till nutellaälskare: pröva hjortronsylt och grädde. Ni kommer aldrig vilja ha chokladsmeten på era våfflor igen.

Och inte för att sprida dålig stämning men min morgon OJ OJ OJ vad dålig den var. Raka motsatsen till alla fint uppdukade bloggfrukostar i solskenet. Jag misslyckades med allt och råkade dessutom ta fel par strumpbyxor och luktade därför öl, cigarettrök och sunk hela dagen. Roligt var dock när vi satt i kaffan och Promoe helt oväntat kom gående med en kompis?? Fellow rappare?? Kort kille med frasse-gangster-byxor i alla fall. Övriga fortsatte prata lugnt och några nickade lite mot honom. Josefin å andra sidan log, röd i ansiktet och stel som en pinne samtidigt som hon väste hur star struck hon var. Jag tänkte mer på hans extremt fascinerande dreads och funderade om något möjligtvis levde i dem för minus slemmet ser de exakt ut såhär. 

echoes in the hallway of this house

Besökte röda korset en torsdag med Filippa och Josefin. Det var 11 grader i skuggan och man kunde nästan cykla utan jacka.

Fin. (Både soffan och Josefin)

I fredags skulle vi fira Klara, men det blev utan födelsedagsbarnet vi spenderade kvällen hemma hos mig och på corona. Obs detta är en glutenfri pizza och Josefins mästerverk.

Satt såhär under hela gräddningen för att se till så ingenting hände medan hon tittade bort. Resultatet blev såklart perfekt.

Gott vin!! Ogillar när det är surt då jag får rysningar längs ryggraden men detta smakade bubblig frukt.

Filippas favoritöl (trashy blonde.....) i mitt femkronorsglas

Bästa Linnea kom och då blev det dags för pArtYbLixTen

Vi hade kul

Och idag har jag fortfarande nackspärr och trasiga läppar.

Väldigt bra kväll.